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N-乙酰氨基葡萄糖为关节养护带来新灵感
发布时间:2021-11-17 18:58:16

    目前,健康市场的细分化、多元化,可以说是在逐渐全方位地弥补市场空白,很多品牌方也都敏锐地觉察到健康市场热点,正在精心布局自己的市场领域。免疫健康、运动健康、关节健康、体重管理等热点近几年如火如荼。关节健康是整个健康市场不容忽视的点,市场上有关关节健康的产品也是让人眼花缭乱,关节健康产品的开发只有不断创新,不断提高其功能性,才能斩获消费者的心。

    我们知道骨关节疾病多发于中老年人身上,殊不知在年轻人身上也多有发生,而且越来越趋于年轻化。久坐办公室、空调时代和冷饮时代使原本受损的脊柱“雪上加霜”,关节酸胀、疼痛无形之中百般折磨。世界卫生组织将每年的10月12日定为“世界关节炎日”,这就说明了关节健康已经成为了全球关注的焦点。世界卫生组织数据推测,到2025年全球患关节炎的人数将超过8亿,我国患关节疾病的人数约在1.5亿左右。在骨关节疾病中,关节炎被称为“不死的癌症”,更是人类健康的第三大杀手。这不得不引起中老年人以及年轻人的注意,目前市场趋势也在不断发生变化,向年轻人对关节养护的需求不断倾斜,这也给品牌方更多的市场方向和新机遇。

    什么是N-乙酰氨基葡萄糖?

    N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,简称NAG)是葡萄糖(Glucose)的酰胺(Amide)衍生物,是通过(1,4)-β-键线性聚合而成的单糖,是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位。N-乙酰氨基葡萄糖在自然界中多分布在牛奶和虾、蟹等甲壳类的外壳(甲壳素)中。在人体中分布于全身皮肤、关节软骨、肠粘液质,是真皮层中透明质酸的构成成分,是仅次于纤维素的第二大碳水化合物。不仅如此,它还是大量存在于母乳中的天然成分。N-乙酰氨基葡萄糖是关节软骨生长、修复和维护的天然物质。糖胺聚糖是关节软骨的组成部分,通过激活糖胺聚糖的合成并抑制其降解,达到延缓关节软骨退化、维持关节健康的目的。


    N-乙酰氨基葡萄糖VS氨基葡萄糖

    N-乙酰氨基葡萄糖与氨基葡萄糖的外观看起来类似,大部分都是白色粉末。但N-乙酰氨基葡萄糖的口感相当于蔗糖0.56倍的温和甜味,而氨基葡萄糖因其含有盐分而口感咸涩。与氨基葡萄糖相比,N-乙酰氨基葡萄糖有哪些优势呢?

    高利用率

    N-乙酰氨基葡萄糖进入机体后,能刺激软骨细胞产生具有正常多聚体结构的蛋白聚糖,提高软骨细胞的修复能力,并同时抑制相关水解酶的释放,减少对关节软骨基质水解的破坏,促进关节软骨的合成、修复和重建,从而减缓关节损伤的进程。根据关于N-乙酰氨基葡萄糖的文献《Chitin and Chitosan Research》和《Pharmatherapeutica》记载,N-乙酰氨基葡萄糖在体内的利用率达到24%左右,而氨基葡萄糖的利用率仅有8%左右。可见,N-乙酰氨基葡萄糖的利用率相比氨基葡萄糖高出3倍。

    高吸收率

    与同样可以帮助改善关节软骨健康的大分子透明质酸钠相比,N-乙酰氨基葡萄糖的分子量极小,只有220Da左右,透过生物膜进入机体后可快速被吸收,与关节软骨的亲和力很强,能够提高“软骨构成成分”的生物合成能力,快速作用于关节软骨的合成。

    高稳定性

    相比于氨基葡萄糖,N-乙酰氨基葡萄糖的温度及PH稳定性更强,对湿度的敏感性更弱,相对湿度75%时最少可保持稳定2年以上。

    高安全性

    氨基葡萄糖可致血糖升高,孕妇、老人、糖尿病及高脂血症患者需要慎用。而N-乙酰氨基葡萄糖不会影响血糖指数,可以放心服用。

    结语

    由于生活方式的改变和人口老龄化到来,关节养护赛道近几年备受关注,N-乙酰氨基葡萄糖进入大众视野,为整个市场注入了活力,也带来更多挑战。N-乙酰氨基葡萄糖如何在市场发力,新品牌如何快速直达消费者的内心,如何在这个赛道持续长跑,我们拭目以待。